Helder strogele kleur. Elegante bloemige aroma's in de neus. Mooi in balans met rijpe fruitaroma's en een lange afdronk. Klimaat: Het klimaat is koeler dan in veel andere gebieden die op 34 graden ten zuiden van de evenaar liggen. Dit komt doordat de koelere Atlantische Oceaan en warmere Indische Oceaan hier samenkomen.

Ondergrond:

Rotsachtige grond. SLANGHOEK CELLAR In het district Breedekloof, omgeven door de indrukwekkende Slanghoek bergketen, ligt het imposante wijndomein Slanghoek. Met een oppervlakte van 1.600 hectare en een productie van 24.000 ton behoort het tot de grootste wijnproducerende bedrijven van Zuid-Afrika. Keldermeester Pieter Carstens heeft met zijn jonge team van deskundige en talentvolle wijnmakers al vele internationale prijzen en onderscheidingen behaald.