Mooie donkere kleur met baksteenbruin, oranje glans aan de rand. Diepe geur van rijp, rood fruit, aardbei, leder, tabak en een vleugje kaneel. Robuust en gekruid. Lange, gerookte en indrukwekkende afdronk. De vulkanische ondergrond verleent hem zijn typische minerale stijl en levendig karakter. Enorme macht en complexiteit, mooi evenwicht. Uitstekend bewaarpotentieel! AWARD: de 2013 Aglianico del Taburno bekwam een Bronzen Médaille en 88 punten.
Stevige, gepeperde vleesgerechten, lam, wild, kruidige stoofgerechten en pikante bereidingen.
Klimaat
Warm en droog klimaat. Enkel in de winter kan het er kort zeer koud worden met hevige neerslag. Invloed van de Middellandse zee blijft altijd aanwezig.
Ondergrond
Zuidgerichte hellingen van de Monte Taburno, een uitgedoofde vulkaan. Kalk en klei in de ondergrond.
Vinificatie
Optimaal rijpe en laat geoogste Aglianico-druiven.Traditionele vinificatie bij constante lage temperaturen. Lange maceratie op de pelletjes. (28 dagen) 3 jaar rijping op eiken houten vaten.
Save this product for later
Free shipping
Vanaf €125
Fast delivery
Shipped next day
paying safely online
SSL encryption
18+?
Mundi Vinum
U moet 18+ zijn om deze website te bezoeken. Gelieve uw leeftijd te verifiëren
