l Grillo y la Luna produceert rosé met herkomstaanduiding Somontano met de BESTE syrah druiven. Deze wijn heeft een frambozenkleur met paarse tinten uit de Syrah. Het wordt gemaakt door de saignée (bloeding) van de most van de Syrah-druiven waarmee we Grillo maken. De wijn is fris met aroma's van rood fruit en hints van kersen in de neus, en een mooi vleugje zoetheid. Het is intens, lang en fruitig in de mond en de lichte natuurlijke sprankeling voegt frisheid en lengte toe. Dit is een soepele, ronde wijn.